ショッピング・特産品
旧市街の土産物店などでは定価などはない。相手がほしそうな態度をとれば高額を言ってくる。言い値で購入することはない。初めにいくらと聞いて、売り手がいう値段の３～４割は交渉できるはずだ。売り手は百戦錬磨で不慣れな旅行者にそう簡単に値引きに応じることはない。
粘り強く交渉しないと高いものをつかまされることになる。
値引き額が少ない場合は立ち去ろうとすると、希望価格に近いところまで下げてくる。
交渉するのを楽しむくらいの余裕を持っている必要がある。
チュニジアの土産
サンドローズ(砂漠のバラ)
砂漠の砂が化石となっていったもので、南部のお土産ナンバーワンになっている。
ワイン
古代カルタゴの時代の醸造学者マゴンが記した農業書が翻訳され、ワインの醸造がヨーロッパ各地に伝えられたという。そのマゴンの名のついたワインをお土産にするとワインにうんちくを傾ける輩には喜ばれる。
オリーブオイル
一大生産国でヨーロッパ各地ににたくさん輸出されている。
ハリッサ
代表的な調味料。唐辛子、ニンニク、コリアンダー、キャラウェイ、クミン、オリーブオイルなどを練ったもの。
フラワーウオーター
天然香料の蒸留水。ケーキ作りや化粧水として用いられる。
焼き物（ナブール）
ナツメヤシ
絨毯