ルーマニア

ルーマニア料理:

ルーマニアは日本と同じように四季があり、土地は豊かだったが長い社会主義時代で食料は不足し、食文化も発達しなかったため手の込んだ料理は少なく、食材を生かした素朴なものが多い。
厳しい冬に備えた肉の保存食やこってりしたスープなどが多い。
黒海沿岸ではシーフードの種類も豊富だ。

ルーマニアの代表的な料理