現地滞在・生活情報 †
物価目安; †
ビジネスアワー; †
官公庁・銀行;9:00〜16:00、大使館や官公庁は9:00〜17:00、
レストラン
商店
10:00〜20:00が目安。小さな商店では22:00頃まで営業しているところもある。
チップ; †
空港・ホテルのポーター;荷物1個につき10ペソ。
タクシーは料金の10%、
レストランでサービス科が含まれていない場合は請求額の5〜10%が目安。サービス料が含まれている場合でもお釣りの端数(コイン)を置いていく。
飲料水; †
水道水は飲料水としてはおすすめできない。ミネラルウオーターを飲むようにしよう。
トイレ事情; †
税金; †
喫煙・禁煙; †
治安状況; †
スリ、置き引き、引ったくり、詐欺などの被害が多い。
メトロ・マニラにおいては旅行者を標的とした睡眠薬を飲ませて所持品を奪う「睡眠薬強盗」も起きている。人から飲み物や食べ物をもらうときは疑ってかかれ。
トラブル; †
マナー・常識・慣習 †
祝祭日・年中行事: †
- 1月1日
正月
- 1〜2月:
旧正月(旧暦1月1日)
- 2月25日;
エドゥサ革命記念日(コラソン・アキノが大統領に就任した日)
- 3〜4月:
聖木曜日(復活祭直前の木曜日)
- 3〜4月:
聖金曜日(復活祭直前の金曜日)
- 4月第3日曜日:
復活祭
- 4月9日
勇者の日(バターンデイ)Day od Valor
- 5月1日
メーデーLabor Day
- 6月12日
独立記念日Independence Day
- 8月21日
ニノウ・アキノの日(ニノウ・アキノ暗殺された日)
- 8月最終日曜日
英雄の日National Heroes Day
- ラマダン最終日(ヒジュラ暦9月最終日)
断食明け End of Ramadan
- 11月1日
万聖節(諸聖人の日)All Saints Day
- 11月30日
ボニフォシオ誕生記念日Bonifacio Day
- 12月25日
クリスマス Christmas Day
- 12月30日
リサール記念日 Rizal Day
- 12月31日
大晦日Last Day of the Year
料理・食材 †
- 伝統料理
フィリピン国民の主食は、日本と同じ米。料理は島国のため、新鮮な魚介類を使ったものが多く、日本人に馴染みやすい料理が数多くある。もちろん、肉類を使った料理も多く、とくにチキンは専門店があるほど、地元では人気が高い。米は日本米にくらべるとパサパサしていて水分が少なく、好き嫌いがあるかもしれない。
また、フィリピン料理で是非とも味わいたいのは、新鮮な魚介料理だ。伊勢エビ(ロブスター)、カニ、ラプラプ、バングス等々、海に囲まれたフィリピンならではの食材が豊富だ。
なお、フィリピン料理の場合、左手にフォーク、右手にスプーンを持って食事をするのが習慣になっている。