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（現地滞在･生活事情）：

ビジネスアワー； †

• 官公庁・3〜11月は12：30〜18：30、10〜2月が7：00〜13：00。
  
• 銀行　13：00〜17：00。
  
• 民間企業；
  
• 商店；
  

チップ； †

ホテルでのポーターやレストランなどで食事の際チップを支払う習慣がある。
チップ収入で家庭経済を支える職業の方が多いので事情を理解して受けたサービスに対しては快く手渡すべきだ。
（USドルで渡すとよろこばれる）
ホテルポーター（荷物1個に付き）； 1.00USドル
ホテルルームメイド(枕銭)；1.00USドル
送迎（プライベート） ガイドに＄1、
送迎バスまたは専用車； ガイドに＄2、ドライバーに＄1
観光バス；ガイドに＄2、ドライバーに＄1
観光（専用車）；ガイドに＄4、ドライバーに＄1

飲料水； †

水道水は、うがい歯をみがき程度は問題ないが、飲料には適していない。ホテルの冷蔵庫の氷も同様である。
市販されてレいるミネラルウォーターを飲むがおすすめ。炭酸入り(con gas)と炭酸なし(sin gas)がある。

治安状況・マナー・常識・慣習； †

ウルグアイはほかの南米諸国と比べると治安状況は悪くないが、観光客を狙ったスリや置き引きはある。
自分の荷物からは絶対に離れてはならない。特に空港の待合ロビーなどでご注意を。
また、近頃交差点の信号待ちなどで持ち物の引ったくりなどが多発している。

祝祭日･年中行事： †

1月1日、　元日
1月6日、　顕現日
3〜4月の金曜日(変動)、　復活祭（聖金曜日）
4月19日、　英雄の日
5月1日、　メーデー（労働者の日）
5月18日、　ラス・ピエドラスの戦いの日
6月19日、　アルティガス生誕記念日
7月18日、　憲法記念日
8月25日、　独立記念日
10月12日、　コロンブス・デー
12月2日、　諸聖人の日
12月25日、　クリスマス

料理･食材； †

牧畜が盛んなガウチョ(カウボーイ)の国。牛肉がすべてといっていい。焼き肉料理の専門店をパリージャParrillaという。

• アサードAsado；
  肉のあぶり焼きの総称をいい、なかでも若い牛の肉を塩とガーリックで調味し、木の串に刺してゆっくりとあぶり焼きにしたアサード・デ・レスが代表的だ。
  Asado de Lomo；やや高級なところではヒレ肉
  Asado de Tira；あばら肉。
  
• パリジャーダParrillada；
  レバーや腸詰めなど内臓の盛り合わせでボリュームたっぷり。
  
• チョリソChorizo；
  ソーセージに似たもの
  
• コスティージャCostillas；
  チョップ状の肉
  
• ミラネサMilanesa；
  ステーキ肉を薄くたたき、卵と小麦粉の衣をつけて揚げたもの チビートス・アル・パンChivitos al Pan；丸いパンにハムやチーズ、ベーコンを挟んで、ポテトを添えたものでウルグアイ版ハンバーガーといったところ。
  
• パンチョPancho；
  ウルグアイ版ホットドッグ
  
• チョリパンChoripan；
  チョリソを白ワインにつけて焼いたで、パンといっしょに食べる。
  
• モルシージャMorcilla；
  赤黒いソーセージ
  
• サルチチャスSalchichas；
  25cmもある長いソーセージ
  

ショッピング； †

ガウチョの国だけに、革製品が豊富で安い。カバンやベルトなどの小物から、牛1頭分の革の敷物までいろいろある。また羊毛、羊皮製品もいい。羊皮の柔らかなコートは保温性もバツグン。南米らしいカラフルな敷物や羊毛のセーターなども売られている。