[[ヨーロッパ/スロバキア]]

滞在・生活情報~
*祝祭日[#xdad983c]
１月１日（ニューイヤー）~
１月６日（旧クリスマス）~
※４月９日（聖金曜日）~
※４月11日（イースター）~
※４月12日（イースターマンデー）~
５月１日（メーデー）５月８日（解放記念日）~
７月５日（聖キリルと聖メトデュの日）　~
８月29日（国民蜂起記念日）~
９月１日（憲法記念日）~
９月15日（聖母マリアの日）~
11月１日（諸聖人の日）~　
11月17日（自由と民主主義革命の日）~
12月24日〜26日（クリスマス）~
＊印の月日は年により移動する~
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*名物料理 [#jf4a4114]
チェコやハンガリーの料理もそのまま入っているが、山地が多いため羊の放牧が重要な営みとなっており、羊からできるチーズを使った料理がスロバキアの特徴となっている。~
その中でスロバキアらしいものとしては、ジャガイモの団子と羊チーズのあえたものがある。~
プラムをはじめ果樹園で取れる洋ナシ、サクランボなどを使った料理もスロバキアらしいものである。~
-プリンゾヴェー・ハルシキ~
おろしたジャガイモと小麦粉を練り、小さくちぎって煮沸した湯に投げ込む。茹で上がったら生クリーム、練り状の羊のチーズ、炒めベーコンをかけて食べる~
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