Top / ヨーロッパ / スロバキア / スロバキア滞在・生活情報

/スロバキア滞在・生活情報

ヨーロッパ/スロバキア

滞在・生活情報

祝祭日 †

１月１日（ニューイヤー）
１月６日（旧クリスマス）
※４月９日（聖金曜日）
※４月11日（イースター）
※４月12日（イースターマンデー）
５月１日（メーデー）５月８日（解放記念日）
７月５日（聖キリルと聖メトデュの日）　
８月29日（国民蜂起記念日）
９月１日（憲法記念日）
９月15日（聖母マリアの日）
11月１日（諸聖人の日）~　 11月17日（自由と民主主義革命の日）
12月24日〜26日（クリスマス）
＊印の月日は年により移動する

名物料理 †

チェコやハンガリーの料理もそのまま入っているが、山地が多いため羊の放牧が重要な営みとなっており、羊からできるチーズを使った料理がスロバキアの特徴となっている。
その中でスロバキアらしいものとしては、ジャガイモの団子と羊チーズのあえたものがある。
プラムをはじめ果樹園で取れる洋ナシ、サクランボなどを使った料理もスロバキアらしいものである。

• プリンゾヴェー・ハルシキ
  おろしたジャガイモと小麦粉を練り、小さくちぎって煮沸した湯に投げ込む。茹で上がったら生クリーム、練り状の羊のチーズ、炒めベーコンをかけて食べる