#freeze [[デンマーク]] ***デンマークの料理 [#g8bebb1d] 酪農王国デンマークは食材が豊かだ。~ 当然バターや乳製品を多くつかっらソースが特徴だ。~ 日本はデンマークからたくさん豚肉を輸入しているが、地元でも豚が多く消費されている。~ 周りを海に囲まれているので魚介類も豊富にとれる。~ -豚挽肉で作ったミートボール~ -オープンサンド~ 小さなパンの上に沢山の種類の具を乗せて口に放り込む。~ ***デンマークのお酒 [#ja4f47c2] -ビール~ デンマークには世界的に有名なビールの銘柄が2つある。~ いずれも度数ヤフレーバーにより数種類の銘柄が出されている。~ --カールスバーグ Carlsberg~ --ツボルグ Tuborg~ ツボルグは1970年にはカールスバーグの子会社となっっている。~ -アクアビット:~ 北欧やドイツで生産されている、ジャガイモを主原料とした蒸留酒。~ オープンサンドによく合う飲み物だ。~ アクアビットをベースとしたデンマークのカクテルにコペンハーゲンというのがある。~ オレンジリキュールとライムを加えたもの。~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ----~ #comment( {[above], [nodate], [noname]} ) #menu(デンマークメニュー)