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フィリピン/フィリピン滞在・生活情報/フィリピン伝統料理 をテンプレートにして作成
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*フィリピンの伝統料理 [#xc22c5d2]
フィリピン国民の主食は、日本と同じ米。料理は島国のため、...
また、フィリピン料理で是非とも味わいたいのは、新鮮な魚介...
なお、フィリピン料理の場合、左手にフォーク、右手にスプー...
-レチヨン(Lechon)~
子豚の丸焼き。お祭りに欠かせない料理。~
-シニガン(Sinigang)~
日本の味噌汁にあたる、代表的なスープ。~
野菜と車エビをベースに煮込み、サンバロクの実で味付けした...
-パンシット(Pancit)~
フィリピン風そば。パンシット・カントンは焼そば、パンシッ...
-ウコイ; エビと野菜の掻き揚げ料理~
-カレカレ(Kare−kare)~
牛肉の内臓や豚肉、野菜などをピーナツ・ソースで煮込んだも...
-アドポ(Adobo)~
肉とニンニクや玉ねぎなどを酢で煮込んだ惣菜料理。フィリピ...
-メチャド(Mechado)~
フィリピン風シチュー。~
-ルンピア(Lumpia)~
生春巻。エビ、鶏肉、豚肉などにココナツの実を混ぜたものが...
-ラブラブ(Lap山apu)~
フィリピンの代表な魚(白身)。色々な料理法がありいずれも...
-キニラウまたはキラウイン(Kinilawor Kilawin)~
酢でしめたフィリピン風刺身。白身の魚タンギンギ(さわら)...
ハタ科で白身の魚ラブラブや鮪もとても美味だ。~
-パルート(Balut)~
アヒルの受精卵をふ化寸前まで温めた後ゆでた珍味。青く着色...
-ハロハロ(Halo−Halo)~
フィリピンの代表的なデザート。ナタデココや数種類のゼリー...
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#comment( {[above], [nodate], [noname]} )
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*フィリピンの伝統料理 [#xc22c5d2]
フィリピン国民の主食は、日本と同じ米。料理は島国のため、...
また、フィリピン料理で是非とも味わいたいのは、新鮮な魚介...
なお、フィリピン料理の場合、左手にフォーク、右手にスプー...
-レチヨン(Lechon)~
子豚の丸焼き。お祭りに欠かせない料理。~
-シニガン(Sinigang)~
日本の味噌汁にあたる、代表的なスープ。~
野菜と車エビをベースに煮込み、サンバロクの実で味付けした...
-パンシット(Pancit)~
フィリピン風そば。パンシット・カントンは焼そば、パンシッ...
-ウコイ; エビと野菜の掻き揚げ料理~
-カレカレ(Kare−kare)~
牛肉の内臓や豚肉、野菜などをピーナツ・ソースで煮込んだも...
-アドポ(Adobo)~
肉とニンニクや玉ねぎなどを酢で煮込んだ惣菜料理。フィリピ...
-メチャド(Mechado)~
フィリピン風シチュー。~
-ルンピア(Lumpia)~
生春巻。エビ、鶏肉、豚肉などにココナツの実を混ぜたものが...
-ラブラブ(Lap山apu)~
フィリピンの代表な魚(白身)。色々な料理法がありいずれも...
-キニラウまたはキラウイン(Kinilawor Kilawin)~
酢でしめたフィリピン風刺身。白身の魚タンギンギ(さわら)...
ハタ科で白身の魚ラブラブや鮪もとても美味だ。~
-パルート(Balut)~
アヒルの受精卵をふ化寸前まで温めた後ゆでた珍味。青く着色...
-ハロハロ(Halo−Halo)~
フィリピンの代表的なデザート。ナタデココや数種類のゼリー...
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