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アフリカ/南アフリカ/南アフリカワイン事情 をテンプレートにして作成
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[[アフリカ/南アフリカ]]
*南アフリカワインについて [#p94c2071]
***南アフリカのワインの品質管理 [#kfa1cdf0]
1974年にヨーロッパ同様、原産地統制名称制度を定め、産地、...
-品種名表示:~
表示された品種を75%以上使用する(輸出用ワインは85%以上)~
-ヴィンテージ表示:~
表示された年のぶどうを75%以上使用する~
-CapClassiqueキャブ・クラシック:~
スパークリング・ワインは瓶内2次発酵方式で造られたものある...
***原産地統制名称地域一覧 [#y05d6e8c]
-Andalisia~
-Benede Orange(=Lower Orange River)~
-Constantia~
-Douglas~
-Durbanville~
-KleinKaroo~
-Olifantsriver ~
-Overberg ~
-Paarl~
-Piketberg ~
-Robertson~
-Stellenbosch ~
-Swartland ~
-Swellendam ~
-Tulbagh~
-Worcester~
***主なワイン産地 [#me8cd7bc]
-コスタール・リージョンCostalRegion~
--Stellenbosch(ステレンボッシュ)~
ワイン醸造業の中心地区。~
南ア最良の赤ワイン生産地~
80を超えるワイナリーがある。~
うち5つの最小の生産限定地域(Wards)がある。~
--Swartland(スウォートランド)~
Chenin Blanc、Sauvignon Blanc、Pinotageが多く栽培されてい...
--Tulbagh(タルバッハ)~
パールの北に位置する。10ほどのワイナリーがある。~
--Durbanville(ダーバンヴィル)~
大西洋沿岸地域。~
--Paarl(パール)~
ステレンボッシュとウエリントンに挟まれた産地でワイナリー...
シェリータイプの生産が多い産地。~
--Constantia(コンスタンチア)~
ケープタウン市に隣接している。~
19世紀にはMadeiraマディラ、Tokajiトカイワインとともに一世...
Franschhoek(フランシュフーク)~
パール地区にある2つのワードの一つ。~
30のワイナリーがある。~
Wellington(ウエリントン)~
パール地区のすぐ北にある2つのワードの一つ。~
12のワイナリーがある。~
-リトル・カローLittleKaroo~
デザート・ワイン、フォーティフアイド・ワイン(・シェリ...
ポートタイプ)、ブランデーの生産が多くされている地方。Q~
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#menu(南アフリカメニュー)
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[[アフリカ/南アフリカ]]
*南アフリカワインについて [#p94c2071]
***南アフリカのワインの品質管理 [#kfa1cdf0]
1974年にヨーロッパ同様、原産地統制名称制度を定め、産地、...
-品種名表示:~
表示された品種を75%以上使用する(輸出用ワインは85%以上)~
-ヴィンテージ表示:~
表示された年のぶどうを75%以上使用する~
-CapClassiqueキャブ・クラシック:~
スパークリング・ワインは瓶内2次発酵方式で造られたものある...
***原産地統制名称地域一覧 [#y05d6e8c]
-Andalisia~
-Benede Orange(=Lower Orange River)~
-Constantia~
-Douglas~
-Durbanville~
-KleinKaroo~
-Olifantsriver ~
-Overberg ~
-Paarl~
-Piketberg ~
-Robertson~
-Stellenbosch ~
-Swartland ~
-Swellendam ~
-Tulbagh~
-Worcester~
***主なワイン産地 [#me8cd7bc]
-コスタール・リージョンCostalRegion~
--Stellenbosch(ステレンボッシュ)~
ワイン醸造業の中心地区。~
南ア最良の赤ワイン生産地~
80を超えるワイナリーがある。~
うち5つの最小の生産限定地域(Wards)がある。~
--Swartland(スウォートランド)~
Chenin Blanc、Sauvignon Blanc、Pinotageが多く栽培されてい...
--Tulbagh(タルバッハ)~
パールの北に位置する。10ほどのワイナリーがある。~
--Durbanville(ダーバンヴィル)~
大西洋沿岸地域。~
--Paarl(パール)~
ステレンボッシュとウエリントンに挟まれた産地でワイナリー...
シェリータイプの生産が多い産地。~
--Constantia(コンスタンチア)~
ケープタウン市に隣接している。~
19世紀にはMadeiraマディラ、Tokajiトカイワインとともに一世...
Franschhoek(フランシュフーク)~
パール地区にある2つのワードの一つ。~
30のワイナリーがある。~
Wellington(ウエリントン)~
パール地区のすぐ北にある2つのワードの一つ。~
12のワイナリーがある。~
-リトル・カローLittleKaroo~
デザート・ワイン、フォーティフアイド・ワイン(・シェリ...
ポートタイプ)、ブランデーの生産が多くされている地方。Q~
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