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エミリア＝ロマーニャ州 ●世界３大オペラ歌手の一人、パヴァロッティの生まれた故郷。 ●フェラーリやマセラッティの生産地としてカーマニア必見の地でもある。 ●バルサミコ酢の産地。1年ごとに樽を変える。樫→栗→桜の木　10〜20年使う。